Natal americano da King's Barbecue

Você gosta de American Barbecue? Aquele churrasco feito no defumador bem tradicional dos Estados Unidos? Então certamente deve ter ouvido falar da King's Barbecue! Eles são os pioneiros no Brasil na fabricação de pit smokers, e me convidaram pra gravar esse vídeo bem especial de Natal com o Bruno Salomão do canal Cansei de Ser Chef.


O Bruno preparou um peito de peru defumado ma-ra-vi-lho-so, gravy e um purê de batatas defumadas que meu Deus, só de pensar já começo a salivar! Pra acompanhar esse clima natalino fiz um Frozen Eggnog inspirado no que era encontrado no Mickey's Very Merry Christmas do ano passado, com a pequena diferença que o Kingdom era não alcoólico... mas o nosso é!



Essa semana sai outro vídeo que fiz com o Arthur Fumis, instrutor da Kings Barbecue, e ele vai ensinar a fazer uma das comidas mais famosas da Disney e eu faço uma sobremesa bem tradicional dessa época do ano 😋


Fica a dica aí de quem quiser uma inspiração pra sua ceia de Natal :)


Beijos!


bao bun
dole whip 2
waffle sandwich
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