Rolinho Primavera de Cheeseburger de Adventureland!

03.09.2020

Ontem saiu o episódio que gravei com a Lu Pimenta do Disney BR Podcast e fizemos uma lista com os nossos top 10 snacks! Foi demais porque cada uma tinha a sua lista então falamos de 19 snacks diferentes (só um dos itens estava tanto na minha lista quanto na dela) e de vários outros pratos e snacks porque é difícil escolher só 10 pra falar no meio de tanta coisa gostosa que tem lá! Ficou curioso pra saber dos snacks? O episódio está disponível nesse link https://spoti.fi/3lIlQHp

 

E nesse vídeo eu te ensino a fazer um snack que está na lista muito merecidamente porque ele é sensacional: O Cheeseburger Spring Roll, aka Rolinho Primavera de Cheeseburger!

 

 

 

 

 

Rolinho Primavera de Cheeseburger - Spring Roll Cart em Adventureland, Magic Kingdom

 

Rendimento: 9 rolinhos

 

 

Ingredientes

 

  • 1 pacote de massa filo (ou massa pra rolinho primavera)

  • 1/2 cebola picada

  • 500g de carne moída

  • 1/2 xícara de picles picado

  • 160g de queijo cheddar processado

  • 2 colheres de sopa de mostarda

  • 3 colheres de sopa de molho inglês

  • 16g ketchup (2 sachês)

  • sal

  • óleo para fritura

  • 2 collheres de sopa de água

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

 

Modo de Preparo

 

  1. Em uma frigideira larga, refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida adicione a carne, tempere com sal e refogue até que ela fique bem sequinha.

  2. Desligar o fogo e acrescentar o picles, o molho inglês, o ketchup, a mostarda e o queijo. Se necessário acender o fogo novamente apenas para derreter o queijo. Deixar esfriar.

  3. Se usar a massa filo, cortar em quadrados com cuidado para a massa não quebrar. Se usar massa para rolinho primavera pode pular essa etapa.

  4. Com uma das pontas do quadrado viradas pra você, rechear a massa e fechar formando os rolinhos. Colar a ponta do rolinho com uma misturinha de água e farinha.

  5. Aquecer o óleo e fritar os rolinhos. Após a fritura deixar os rolinhos descansando sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura

  6. ENJOY!

 

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